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■四千年の歴史から育まれた中国文化
日本文化へ古くから影響を与えてきた中国文化は、まだまだ私たちの知らないものが盛りだくさん。中国滞在中に様々な発見やお驚きが待っているはずです。
日本では味わえない中華料理を食べてみるもよし、長い歴史の中で養われた中国茶道を堪能するもよし、きっと悠久の歴史を感じさせてくれるでしょう。 |
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一口に中華料理といってもその地域により特徴のある料理があり、味付けも素材も様々。代表的なご当地料理を紹介! |
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お茶の発祥地である中国には2.3千種類あるといわれています。本場で中国茶を味わい、中国文化に浸ってみよう。 |
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漢方生薬の種類は2、3,000種類に及びます。
本場の中国漢方薬の知識をかじってみましょう。 |
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こっくりとした艶やかなブラウンオレンジの紹興酒は上海近郊の紹興で作られた老酒をいいます。 |
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